CUNU Modell C2516 Gastro Auszeichner für HACCP, Wochentage uvm.

Produktbeschreibung

Der Gastro Auszeichner CUNU Modell 2516 hilft Ihnen dabei HACCP Regelungen umzusetzen und ist gut vorgesehen für Küchen, Gastronomie an sich, Zulieferer und viele andere Lebensmittel herstellende und verarbeitende Unternehmen. Kennzeichnen Sie ihre Waren im Kühlraum mit klaren Wochentag-angaben. Vermeiden Sie Fehler durch präzise und eindeutige Kennzeichnung der Lebensmittel. Mittels farbiger Etiketten können weitere Optimierungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit umgesetzt werden. Nicht benötigte Druckzeichen können "blind" gestellt werden, so können Sie beispielsweise in der oberen Zeile den gewünschten Wochentag abstempeln und in der unteren Zeile Platz für ein manuell einzutragendes Mitarbeiterkürzel lassen - oder diese Zuordnung mittels Zahlencode ebenfalls aufstempeln.

• Modellbezeichnung: CUNU 2516 Gastro
• Für 25x16mm Etiketten
• Made in Germany - 4 Jahre Garantie
• Zweizeilig, mit diesen vorgefertigten Worten in der oberen Zeile: Eingefroren am:, Aufgetaut am, Haltbar bis, Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, MHD der OVP, gefertigt am, verbrauchen bis
• Die untere Zeile ist bestimmt für die Darstellung eines Datums, einer bis zu 10-stelligen Nummer oder einer Preisangabe

Technikvorteil: Die im Vulkanisationsverfahren hergestellten Stempelbänder sind wesentlich robuster und haltbarer als die üblicherweise gelaserten Druckbänder in Auszeichnern anderer Hersteller. Dieser Vorteil kann besonders im industriellen Bereich bei sehr häufiger Verwendung der Geräte ausgespielt werden. Mit gerade einmal 281 Gramm ist der Auszeichner eines der leichtesten zweizeiligen Etikettiergeräte auf dem Markt und weist zugleich dank Vollschalengehäuse maximale Stabilität auf. (Spritzguss Made in Germany) CUNU gewährt 4 Jahre Garantie auf CUNU Handauszeichner, doch gut behandelt halten sie ein ganzes Arbeitsleben lang.

Der C2516 Gastro-Auszeichner von CUNU ist ein zuverlässiges Handauszeichnungsgerät für die präzise Kennzeichnung von Lebensmitteln im professionellen Umfeld. Mit der Möglichkeit, Etiketten im Format 25x16 mm zügig und lesbar aufzubringen, eignet sich das Gerät besonders für Betriebe, die HACCP-Vorgaben umsetzen müssen.

Typische Einsatzgebiete sind Großküchen, Metzgereien, Bäckereien, Gastronomiebetriebe, Kantinen sowie lebensmittelverarbeitende Unternehmen, in denen eine übersichtliche und strukturierte Beschriftung nach Wochentagen und Lagerfristen erforderlich ist.

Durch die manuelle Bedienung ist der Auszeichner jederzeit unabhängig vom Stromnetz nutzbar und ermöglicht eine schnelle, einfache Etikettierung unmittelbar am Einsatzort. Farbige Etiketten können ergänzend zur visuellen Unterscheidung von Produktgruppen oder Haltbarkeiten genutzt werden. Der C2516 ist damit besonders für kleinere bis mittlere Betriebe geeignet, die Wert auf eine praxisnahe und wartungsarme Lösung zur Lebensmittelauszeichnung legen.

Was ist der HACCP-Auszeichner und was kann er?

Der HACCP Auszeichner ist ein manuelles Etikettiergerät für die Gastronomie, das zur Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Grundsätzen eingesetzt wird. Er ermöglicht eine schnelle, einheitliche und nachvollziehbare Lebensmittelkennzeichnung in Küche, Lager und Kühlhaus, ohne Strom, Software oder digitale Infrastruktur.

Als zweizeiliger Etikettierer kombiniert das Gerät vordefinierte Texte mit variablen Angaben wie Datum oder Nummern. Typische Kennzeichnungen sind unter anderem „Eingefroren am“, „Aufgetaut am“, „Haltbar bis“, „Verbrauchen bis“, „gefertigt am“ sowie Wochentage von Montag bis Sonntag. In der zweiten Zeile kann ein Datum im Format TT.MM.JJJJ, eine Nummer oder eine einfache Preisangabe eingestellt werden.

Wozu wird ein HACCP-Etikettiergerät eingesetzt?

Ein HACCP Etikettiergerät wird überall dort eingesetzt, wo Lebensmittel verarbeitet, vorbereitet, gelagert oder ausgegeben werden und eine klare, sichtbare Kennzeichnung erforderlich ist. Dazu zählen insbesondere:

• Das Kennzeichnen von Haltbarkeitsdaten (MHD)
• Das Kennzeichnen von Einfrier- und Auftaudaten
• Die Tages- und Wochentagskennzeichnung in der Küche
• Die Produktions- und Verwendungskennzeichnung

Der Einsatz eines solchen Lebensmittel-Auszeichners unterstützt die interne Organisation und hilft, Verwechslungen, Überlagerung und unnötige Entsorgung zu vermeiden. Er ersetzt keine HACCP-Dokumentation, ist aber ein praktisches Werkzeug für die tägliche Umsetzung von Kennzeichnungspflichten.

Wo wird der Gastro-Auszeichner typischerweise genutzt?

Der Gastro Auszeichner ist für den professionellen Einsatz konzipiert und findet Verwendung in:

• Gastronomiebetrieben und Restaurantküchen
• Hotelküchen
• Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung
• Catering-Betrieben
• Bäckereien und Metzgereien
• Kühlräumen und Kühlhäusern

Durch die manuelle Bedienung ist das Etikettiergerät für die Küche auch unter feuchten, kalten oder beengten Bedingungen einsetzbar. Als Etikettierer ohne Strom funktioniert es unabhängig von technischen Systemen und ist unmittelbar einsatzbereit.

Welche Art von Gerät ist es technisch?

Es handelt sich um einen manuellen HACCP Etikettierer, teilweise auch als Etikettierpistole Gastronomie oder Stempel-Etikettiergerät bezeichnet. Das Gerät arbeitet mit Etiketten im Format ca. 26 × 16 mm und ist auf Text- und Datumskennzeichnung ausgelegt, nicht auf Barcodes oder digitale Prozessketten.

Durch die feste Textauswahl in der oberen Zeile eignet sich der Etikettierer mit Text und Datum besonders für standardisierte Abläufe. Nicht benötigte Zeichen können ausgeblendet werden, sodass nur relevante Informationen auf dem Etikett erscheinen. Der HACCP Auszeichner für Gastronomie ist ein robustes, manuelles Etikettiergerät, das zur Haltbarkeits-, Tages- und Produktionskennzeichnung von Lebensmitteln eingesetzt wird. Er ist überall dort sinnvoll, wo klare Sichtkennzeichnung, einfache Bedienung und unabhängiger Betrieb ohne Software gefragt sind.